Разговор о правильном питании
Правильное питание — одно из главных условий сохранения здоровья, как для дошкольников, так и для ребят школьного возраста. Вот почему так важно уже с раннего возраста формировать у ребенка полезные привычки и навыки, которые помогут вырасти здоровым и успешным. В нашем округе реализуется программа «Разговор о правильном питании», которая состоит из 3-х частей: «Разговор о правильном питании» (для детей 6 – 8 лет), «Две недели в лагере здоровья» (для детей 9-10), «Формула правильного питания» (для подростков 11 – 12 лет). Программа разработана в Институте возрастной физиологии Российской Академии Образования. Цель программы «Разговор о правильном питании – формирование у детей основ культуры питания как составляющей здорового образа жизни.
Образовательные организации нашего округа активно сотрудничают с авторами программы, Институтом питания РАМН. 26 учреждений округа осуществляют образовательный процесс в рамках данной программы на протяжении вот уже 17 лет. За время работы в данном проекте более 13,8 тысяч детей и подростков познакомились с программой, осознали важность правильного питания. Данная программа является и важной составляющей участия нашего округа во Всероссийской программе «Город здоровья».
Обучение по программе носит интерактивный характер и представляет собой систему игровых заданий, конкурсов, праздников, помогающих ребятам легко и эффективно осваивать секреты правильного питания. Содержание программы базируется на российских кулинарных традициях и учитывает различный уровень доходов в семьях учащихся. Программа реализуется во внеклассной работе (классные часы, конкурсы, праздник и т.д.), использоваться для проведения факультативов, спецкурсов, связанных с формированием здорового образа жизни, а также интегрироваться в содержание базовых учебных курсов (математики, русского языка, чтения, окружающего мира.
22 ноября 2019 года на базе МОУ – РЕШОТКИНСКАЯ ООШ прошёл региональный семинар для педагогов, работающих по программе «Разговор о правильном питании». Свой опыт работы представила Анастасия Валерьевна Кипина, учитель начальных классов данной школы. По результатам участия в VI Международной конференции «Воспитываем здоровое поколение» Анастасия Валерьевна стала победителем сразу же в нескольких номинациях конкурса «МЕТОДИКА»: «Защита проекта»; «Зрительская симпатия», «За подготовку обучающихся 2 класса – победителей Международного конкурса 2018 – 2019 года «О правильном питании и здоровом образе жизни», «За подготовку обучающихся 2 класса – победителей Всероссийского конкурса юных кулинаров программы «Разговор о правильном питании».
С целью ознакомления педагогов с методикой использования цифровых ресурсов программы для учителей прошёл и обучающий семинар. Ведущая семинара Светлана Роговая (координатор программы, старший научный сотрудник Института возрастной физиологии РАО) познакомила наших педагогов с цифровыми модулями по программам, а также поздравила и вручила А.В. Кипиной ещё одну грамоту за победу уже во Всероссийском конкурсе «Активный пользователь цифровых ресурсов образовательной программы «Разговор о правильном питании».
Для детей МОУ – Решоткинская ООШ, класса – победителя, шеф – повар программы ФГБНУ «ИВФ РАО» провёл «Кулинарный урок». Все участники семинара получили сертификат участника областного круглого стола и семинара «Использование цифровых ресурсов при реализации программы «Разговор о правильном питании».
Как показывают результаты внедрения, программа «Разговор о правильном питании» позволяет эффективно формировать у детей и подростков полезные привычки и навыки, связанные с правильным питанием и заботой о собственном здоровье. Участие в программе, меняет поведение школьников, а также способствует совершенствованию питания в их семьях.
